Espumante Borgofulvia Moscato

Variedade: Moscatel
Região: Emilia Romagna - Itália

Método: Asti.

A união das famílias Ferrari e Perini em 1882 resultou no lindo e longevo projeto da Cantine 4 Valli hoje em sua 5ª geração. Borgofulvia é a essência jovem do grupo, nos brindando com espumantes e vinhos que levam o terroir da Emilia Romagna de maneira fácil e descontraída em taças ao redor do mundo. 

Elaboração: Maceração pelicular a frio, seguido de fermentação a baixas temperaturas seguindo o estilo Asti de produção de espumantes Moscatel 

Características Visuais: Amarelo palha com reflexos dourados.
Características Olfativas: extremamente perfumado, com frutas tropicais como maracujá, flor de laranjeira e aroma residual da própria uva, com fundo de menta e hortelã. 
Características Gustativas: Em boca é doce, fresco e agradável.

Temperatura de Serviço: 4° a 6°C
Graduação Alcoólica: 7,5% vol.

Harmonização:  Doces e bolos, é um acompanhamento perfeito para queijos.